Jika anda adalah salah seorang pecinta dengan masakan mie, berikut ini satu resep masakan mie yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat hemat. Resep tersebut adalah resep mie kuah super pedas yang terbuat dari mie instan. Dengan tambahan sayur sawi dan bumbu dapur lainnya seperti bawang merah dan bawang putih, mie kuah super pedas ini bakal memanjakan lidah dan juga perut anda.
Untuk Bahan-Bahannya :
Baca : Resep Soto yang Enak dan Lezat
- 1 bungkus mie kuah (rasa kare).
- 10 lembar daun sawi (potong sesuai selera).
- 2 siung bawang merah (cincang halus) 1 siung bawang putih (cincang halus).
- 10 buah cabai rawit (potong serong/sesuai selera).
- 1 buah sosis (goreng sebentar, potong sesuai selera).
- Minyak goreng (secukupnya).
- Air (secukupnya).
Cara pengolahanya sebagai berikut :
1. Rebus mie instan hingga setengah matang. Jika sudah, buang airnya lalu sisihkan sebentar.
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai juga sawi hingga harum.
3. Jika sudah harum, masukkan air secukupnya dan rebus hingga mendidih dan semua bahan empuk.
4. Tambahkan sosis ke dalam kuah. Selanjutnya, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang lalu tambahkan bumbu mie.
5. Aduk hingga merata lalu masak kembali beberapa saat hingga semua bahan meresap ke dalam mie juga daun sawi.
6. Mie kuah super pedas yang lezat dan hemat siap untuk disajikan.
Baca : Resep Masakan Ceker Seblak Ekstra Pedas
Itulah resep cara membuat mie kuah yang lezat. Resep ini juga sangat hemat. Anda tertarik untuk membuat mie kuah super pedas seperti ini?. Jika anda tidak terlalu suka pedas, anda bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan untuk memasaknya. Semoga resep ini bermanfaat.